Ik heb niet zoveel eiergerechten, maar dan toch een paar die de moeite waard zijn.
Vindaloo is een sterke curry, zeer goed van smaak, maar wel even werk.
Paneer is een Indiase kaas, zo rijk van smaak als kaas, maar ook wel vergelijkbaar met een smaakvolle tofu.
Paneer wordt gebruikt als vleesvervanger in curries.
Het basisrecept paneer is een recept om zelf paneer te maken van volle melk, er is namelijk moeilijk aan te komen in Nederland, maar het is makkelijk zelf te maken.
Eierrecepten:
Paneer - Indiase Kaas gerechten:
- Paneer (basisrecept)