Ingrediënten:
- 1 el. kardemomzaadjes
- 1 tl. zwart komijnzaad
- 1 tl. kruidnagels
- 1 tl. zwarte peperkorrels
- 1 kwart nootmuskaatbol
- 1 stukje pijpkaneel van 5 cm
Bereidingswijze:
- Rooster de ingrediënten in een koekenpan.
- Maal ze hierna in bv. koffiemolen of in de vijzel
- Bewaar dit mengsel in een luchtdicht potje